在新昌当地流传着一个关于大佛龙井的美丽传说:说的是很早以前有一妇人住
新昌大佛寺旁的大佛寺村;
一天夜里去大佛寺祀梦,忽见大佛从法座上起身,走到大殿外摘了几颗树芽泡饮,芳
香扑鼻。其操作流程俨然是在告诉这妇人如何炮制。妇人醒来后,凭着记忆,在大殿
外找到这些茶树,依法采制泡饮,果然香高味醇,和梦中所闻所见一模一样。于是妇
人便把此茶传播开来。因此茶是被殿中大佛点化所得,故称“大佛茶”,因与乾隆帝
钦封的御茶无二,后来人们习惯称之为“大佛龙井茶”。清代茶人陆次之曾撰文赞
曰:“龙井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎无味,饮过之后,觉有一种太和之
气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,乃至味也。”